(Zulia, 21-12-16 /
Prensa Insopesca).- El ministro del Poder Popular de Pesca y Acuicultura, Almirante Ángel
Belisario, anunció la creación del
Consejo Consultivo de Bioseguridad Acuícola, una instancia multidisciplinaria
que busca resguardar las condiciones de los recursos hidrobiológicos que se
producen a través de la acuicultura.
El anuncio lo hizo durante
la instalación del Seminario “Manejo del Agua y Nutrición: los dos pilares
fundamentales del éxito en la producción de camarones”, realizado en la ciudad
de Maracaibo, organizado por la Asociación de Productores de Camarones de
Occidente –Asoproco-, y de la empresa Valaq Acuícola, con el apoyo del Gobierno
nacional a través de MinPesca. Belisario estuvo acompañado por el gobernador
del estado Zulia, Francisco Arias Cárdenas, así como de los anfitriones
Fernando Villamizar (presidente de Asoproco) y Erick Mujica (presidente de
Valaq Acuícola).
Sobre el Consejo
Consultivo, el ministro Ángel Belisario dijo que serán convocados actores de
todas las áreas vinculadas al sector. “Este será un espacio donde participarán
expertos en el tema ambiental, productores, científicos, universidades e
instituciones de gobierno para la revisión y discusión de todos los elementos
que puedan prevenir las amenazas sanitarias que inciden en la cría de especies
acuícolas”, dijo Belisario.
La bioseguridad es una
práctica para excluir patógenos específicos (elementos que pueden producir
daños o enfermedades, en este caso a los animales) de granjas y laboratorios,
así como a las regiones donde se asienten.
Con este Consejo, el
Ministerio pretende lograr una producción sustentable libre de estos patógenos,
así como alimentos nutritivos en granjas bioseguras bajo condiciones no
estresantes para las especies.
Sobre el cultivo del
camarón, el titular de Pesca y Acuicultura añadió que actualmente se encuentran
operativas 10.238 hectáreas de espejo de agua, y se estima que durante este año
2017 se dupliquen. El 87% de la producción se concentra en el occidente del
país, específicamente en los estados Zulia y Falcón, y el restante 13% en el
oriente de Venezuela, en los estados Anzoátegui, Sucre y Nueva Esparta.
El ministro informó que
durante el año 2016 esta actividad económica aportó un aproximado de 56
millones de dólares al país, a través de la exportación de más de 18 mil 700
toneladas de camarones marinos (litopenaeus
Vannamei), cuyo cultivo se posicionó como el primer rubro acuícola en
Venezuela.
Por ello, la necesidad de
conocer y aplicar tecnologías apropiadas que permitan mejorar la producción y
evitar virus y enfermedades que pongan en riesgo la salud de las especies y de
los consumidores.
Una de las preocupaciones
de los productores es la contaminación del lago de Maracaibo, hábitat de
importantes especies de consumo humano como el camarón y el cangrejo azul. Al
respecto, el gobernador del estado Zulia, Francisco Arias Cárdenas, dijo que el
Gobierno está trabajando en el saneamiento de este espacio y que se van a “ir
eliminando esos elementos que pueden afectar y que afectan de hecho, la
producción del camarón. Por eso el foro organizado por Asoproco, con la presencia de los técnicos,
con la experticia internacional, ayuda mucho a conocer más sobre la materia”.
Acotó que el estado Zulia
es puntero en este desarrollo y que la entidad tiene mucho que dar en extensión
para la siembra de camarón de primera calidad, tal como es requerido en el
mundo. “Yo siento que este espacio de la cuenca del lago de Maracaibo va a
convertirse en el primer exportador del planeta”, puntualizó Arias Cárdenas.
Los ponentes
El seminario sobre el
manejo del agua relacionado con la producción de camarones, fue dictado por
Wilson Wasielesky Jr. y Dariano Krumenauer,
investigadores del Instituto de Oceanografía de la Universidad Federal
de Río de Janeiro, quienes expusieron sus experiencias en la actividad
camaronera.
Los científicos hicieron
énfasis en aspectos como los recambios del agua, el sistema de aire del agua,
los sistemas anti pájaros y anti cangrejos; el control de visitantes a las
áreas de bioseguridad; la higiene de los trabajadores y de los equipos que ingresen
a las áreas de cría, entre otros, que deben considerarse para evitar la
contaminación de las granjas, recordando que si una granja está infectada, se
pueden afectar las granjas vecinas. Por ello, la responsabilidad no es solo
individual, sino colectiva.
Este seminario contó con la
asistencia de unas 150 personas vinculadas no solo al sector camaronero, sino
también acuícola, quienes resaltaron la importancia de estos encuentros para
mejorar la producción nacional. “Con estas ponencias conoceremos nuevas
técnicas de acuicultura que nos permitan aprovechar las características
climatológicas y ambientales del país, en función de desarrollar este sector generador de
divisas”, dijo Brinolfo Moreno,
productor de la finca “Mi Retorno” del municipio Miranda, en el estado Zulia.
El ministro Belisario hizo
énfasis en que Venezuela tiene la capacidad, la voluntad, la tecnología y los
medios para convertirse en potencia acuícola a escala mundial, de allí la
importancia que MinPesca ha puesto en este sector que contribuye de manera
significativa a la construcción del nuevo Modelo Económico Productivo
Bolivariano. (mr/mecFIN)
